HTC Touch Pro 2
Naš predlog za danas

Punjene telece sniclePunjene teleće šnicle

Potrebno je:
- 600 g telecih snicli, kasika vegete, 100 g praske sunke
- 150 g sira ementalera, brasno i 3 jaja za pohovanje
Za prilog: 200 g pirinca, 40 g maslaca, 150 g luka
- 200 g smrznutog graska, so i biber po potrebi

Isecene snicle malo tuckom za meso istucati i usoliti sa vegetom. Na polovinu svake staviti list praske sunke i sira, pa ih preklopiti i krajeve pricvrstiti cackalicama. Uvaljati ih u brasno pa u jaja i prezle pa prziti u vrelom ulju dok ne porumene. Za prilog skuvati pirinac. Na maslacu proprziti seckani crni luk, dodati grasak i malo vode oko 100 ml i vegete po ukusu i kuvati dok grasak ne omeksa. Na kraju dodati pirinac, posutii vegetom i biberom po ukusu, ocediti i sluziti kao prilog uz snicle.

Krem vanilaKrem od vanile

Potreno je:
- 4 zumanca, 1 celo jaje, 100 g secera
- 500 ml mleka, stapic vanile, 200 ml slatke pavlake
- 1 krem slag od vanile, 125 ml mleka

Zumanca, secer i jaje penasto umutiti i sipati u provrelo mleko neprekidno mesati dok se masa ne zgusne (mora ostati penasto). Skinuti je sa vatre i mesati dok se ne ohladi i u ohladjen krem dodati umucenu slatku pavlaku. Ohladjen krem sipati u case i ukrasiti sa umucenim krem slagom i preliti sa cokoladom po zelji.

 
Zanimljivosti
Jelovnik za Badnji dan
...marinirani šampinjoni, krompir supa, salata od jastoga ...
 
Božićni jelovnik
...Pogača-česnica, Zeljanica, Krem čorba od pečuraka, Rolat od mesa...
 
Začini
Muskatni orah, timijan, kapar, šafran
 
Tart pite
Crveni krem tart, kampari tart, hrskavi tart od kajsija, tart od limuna i limete
 
Jela od testenine
Lazanje, brokoli sa makaronama, raviole u bešmel sosu...
 
Jela za dijabetičare
Opšta upustva za hiperholesterolemiju i hipertrigliceridemiju
 
Stari srpski recepti
Jabuke u bademovom testu, korpice sa jagodama, udovičini poljupci...


Za svečane prilike

Vaši novi recepti

Slatki pužići
Neobični đuveč
Pita od spanaća
Slana rozen torta
Ruska salata torta
Kobasice od srnetine
Torta vreme je za ljubav
Tiramisu

... dalje

Zlatni saveti

Kuhinjske krpe će biti bolje oprane i lakše će se skinuti mrlje ako ih preko noći ostavite potopljene u vodu u koju ste dodali kasiku soda bikarbone. Sutradan krpe iskuvajte na uobičajen način.
Meso za roštilj ne sme biti tek izvađeno iz frižidera, jer bi se moglo dogoditi da iznutra ostane hladno. Namirnice treba da budu sobne temperature.

... dalje

Copyright (C) 2006 - INET a.d., Majke Jevrosime 17, 11000 Beograd, Srbija