JabraGO
Naš predlog za danas

Curetina umak paradjzĆuretina u umaku od paradajza

Potrebno je:
- 600 g curecih prsa, malo soli, bibera
- seckani bosiljak, 1 kascica senfa, ulje
Za umak: 1 manja glavica crnog luka, 1,25 dcl belog vina
- 1 cen belog luka, 500 g paradajza, seckani persun, so i biber

Curece snicle usoliti, premazati mesavinom senfa, bosiljka sa malo ulja i ostaviti da odstoji 1 sat, za to vreme ocistiti paradajz od kozice i semenki i iseci na kocke. U tiganju na malo ulja proprziti seckan crni luk i beli i dodati belo vino i malo prokuvati. Na malo ulja u tiganju proprziti snicle sa svake strane oko 15 minuta sve dok se ne dobije zlatno smedja boja. U sok u kome se dinstalo meso dodati luk i paradajz i malo prokuvati dodati so, biber i seckani persun. Curece meso iseci na tanke snite i posluziti sa sosom od paradajza i po zelji barenim pirincem kao prilog.

domaci sladoledDomaci sladoled

Potrebno je:
- 300 ml slatke pavlake, 60 g secera u prahu,
- 2 vanilin secera, 2 kascice rendane kore od limuna
- limunov sok, 400 ml jogurta

Umutiti slatku pavlaku ali ne do kraja. Dodati secer, vanilin secer, limunov sok i koricu. Sve lagano izmesati i dodati jogurt. Sladoled izliti u posudu za duboko zamrzavanje i ostaviti u zamrzivacu preko noci. Sladoled posluziti sa vocnim prelivom po zelji.

 

 
Zanimljivosti
Jelovnik za Badnji dan
...marinirani šampinjoni, krompir supa, salata od jastoga ...
 
Božićni jelovnik
...Pogača-česnica, Zeljanica, Krem čorba od pečuraka, Rolat od mesa...
 
Začini
Muskatni orah, timijan, kapar, šafran
 
Tart pite
Crveni krem tart, kampari tart, hrskavi tart od kajsija, tart od limuna i limete
 
Jela od testenine
Lazanje, brokoli sa makaronama, raviole u bešmel sosu...
 
Jela za dijabetičare
Opšta upustva za hiperholesterolemiju i hipertrigliceridemiju
 
Stari srpski recepti
Jabuke u bademovom testu, korpice sa jagodama, udovičini poljupci...


Za svečane prilike

Vaši novi recepti

Slatki pužići
Neobični đuveč
Pita od spanaća
Slana rozen torta
Ruska salata torta
Kobasice od srnetine
Torta vreme je za ljubav
Tiramisu

... dalje

Zlatni saveti

Kuhinjske krpe će biti bolje oprane i lakše će se skinuti mrlje ako ih preko noći ostavite potopljene u vodu u koju ste dodali kasiku soda bikarbone. Sutradan krpe iskuvajte na uobičajen način.
Meso za roštilj ne sme biti tek izvađeno iz frižidera, jer bi se moglo dogoditi da iznutra ostane hladno. Namirnice treba da budu sobne temperature.

... dalje

Copyright (C) 2006 - INET a.d., Majke Jevrosime 17, 11000 Beograd, Srbija